Super waste
FABuleuse Cantine
Biennale Internationnale du Design de Saint Etienne
2019
Concevoir un restaurant qui servirait de point focal pour les visiteurs de la Biennale du Design de Saint-Étienne.
La FABuleuse Cantine est un restaurant anti-gaspi qui cherche à utiliser des aliments bios et locaux. L'esthétique du restaurant se voulait être une continuité de cette philosophie en utilisant des matériaux de récupération et des objets de secondes mains.
En tant que cheffe de projet, j'ai supervisé toutes les étapes et assuré la coordination entre les différents groupes de travail.
En parallèle, en tant que designer d'intérieur, j'ai travaillé sur l’organisation des espaces de restauration, de la cuisine et de l’accueil.